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Giovedì 28 Maggio 2015

Il cibo è nutrimento e vita, è cura e attenzione, è socialità e comunicazione. Cucinare diventa quindi un atto profondamente creativo, giocoso, rassicurante, in cui ogni fase della realizzazione di una ricetta diventa un momento prezioso, da godere da soli o condividere con gli altri, preparare gli ingredienti, manipolare la materia, attendere la cottura, assaggiare. Fino al momento più bello e più atteso, quello del convivio.

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Cocktail

  • NEGRONI (252)
    Anna Bevilacqua

    NEGRONI     GREDIENTI: 3 cl di gin3 cl di vermouth rosso italiano3 cl di Bitter Campari…

  • CAFFE' FREDDO CREMOSO (732)
    Anna Bevilacqua

    CAFFE' FREDDO CREMOSO   Ingredienti per un bicchiere di caffè:caffè2 cucchiaini di zucchero…

Ricette celiache

Spezie

  • ZENZERO (344)
    Anna Bevilacqua

    ZENZERO   Dal sapore pungente e un po' piccante e dal profumo dolce e intenso di limone, lo z

  • CURCUMA (656)
    Anna Bevilacqua

    CURCUMA   La curcuma ha un lieve sapore pungente e leggermente amaro, quasi muschiato; l'odor

Salse sughi

  • BESCIAMELLA (670)
    Anna Bevilacqua

    BESCIAMELLA   Ingredienti:500 ml di latte intero50 g di farina50 g di burrouna presa di sale…

  • BAGNETTO VERDE (527)
    Anna Bevilacqua

    BAGNETTO VERDE   Ingredienti:un grosso mazzo di prezzemolo2 tuorli d'uovo sodeun cucchiaio d…

Vini liquori

Secondi piatti di pesce

Secondi piatti di carne

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Copyright Le Zie cucinano. tutti i diritti riservati. Sito amatoriale non a scopo di lucro, raccolta di ricette delle isole Egadi e non, realizzate da Anna e Maria teresa